Serata di Panuozzi in famiglia
2022-02-02
Info ricetta Carmela De Chiara Diretto 30 ore a temperatura controllata 2 ore puntata 20 ore in massa a temperatura controllata staglio a fre...
2022-02-02
emanuelemessina
Dosi per circa 9 Panuozzi : -1000 gr farina (800 gr tipo 0 -200 gr semola di grano duro rimacinata) -630 gr acqua -27 gr sale -2,8 gr ldbf ° ...
2021-04-11
florindaloiacono